兽药残留 你…

兽药残留是指动物在饲养过程中使用兽药后，药物以原形或代谢产物形式蓄积或存留在动物产品（肉、蛋、奶、水产等）中。常见来源包括治疗、预防疾病和促进生长。残留可能引发过敏、耐药性等问题。我国对兽药残留有严格监管，正规渠道购买的肉蛋奶总体安全，但建议消费者从正规市场购买、均衡饮食、充分加热。